Ma mégsem cukkiniztem…megkívántam a frittatát:) Az összetevőkkel mindenki saját kénye-kedve szerint garázdálkodhat, én most a következő alapanyagokból késztettem:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd foghagyma
kevés pritamin paprika
2 marék spenót
1 marék reszelt répa
3 db tojás
1 marék reszelt Pannónia sajt
1 csipet szódabikarbóna
1 csipet szódabikarbóna
só, bors
A hagymákat, paprikát, répát és spenótot kevés kókusz olajon megfonnyasztottam, majd a sajttal, fűszerekkel elkevert tojásokkal összekevertem. Egy kókusz olajjal kikent tűzálló edénybe öntöttem a keveréket és 35 percig 170 fokos sütőben sütöttem:) Isteni lett. Én tökmagolajos, lenmagos salátával tálaltam. Igazi íz és szín orgia:)
Vasárnap el szeretnék menni a Budapesti Halfesztiválra. Ti ellátogattok a fesztiválra?
4 megjegyzés:
Azta' de jól néz ki! Mennyei finom lehetett.
ETAMA
Mmmm, ne is mond. Kár, hogy már el is fogyott:D
Nagyon finom lehetett!
Reni
:) azt volt:p
Megjegyzés küldése