CSOKIS KEKSZ
Nem is lehet az ősz első bejegyzése más, mint egy (nekem) abbahagyhatatlan süti recept. De tényleg. Ebből az adagból 11 db keksz lett, de már alig van pár darab. Pedig Gézának szeretnék hagyni belőle kóstolónak. Ezért nem szeretek sütni...nem bírok ellenállni, addig eszem, amíg van:D jaaaaaaj
Hozzávalók:
40 g darált mandula
50 g darált kókuszreszelék
10 g kókuszreszelék
1 tojás
1/2 ek. útifű maghéj
kevés (kb. 2-3 ek kókusztej)
ízlés szerint rum aroma
2 extra púpos tk. kakópor
6 tk. cukor (én xilit-eritrit-stevia keveréket használok) A süti súrolja a még éppen hogy nem túl édes határt, szóval lehet picit kevesebb cukorral is:)
A tojást a kókusztejjel habosra verem, majd a többi hozzávalóval összekeverem. Kissé folyós állagot kell kapnunk. Ezután kis halmokba rakom a sütőpapírral bélelt tepsire, majd 180 fokon 15 perc alatt megsütöm.
1 megjegyzés:
Szivesen megkostolnam :)
Megjegyzés küldése